Estudiantes de la Facultad de Ciencias Económicas de la sede Mar de Ajó estuvieron visitando la “COOPERATIVA DE PROVISION PANIFICADORA DE LA COSTA LTDA.”, también llamada COPALCO, acompañados de la decana de la Facultad Luciana Barilaro. Esta es una cooperativa fundada en 2020 que nació durante la pandemia del Covid, con 11 panaderos, con el objetivo de desarrollar una panificadora local en Las Toninas, Partido de La Costa.
Fuimos recibidos por el presidente de la Cooperativa Abel Ernesto Rodríguez, quien además de llevar a nuestros estudiantes a recorrer la fábrica, firmó un Convenio Marco de Colaboración con la decana Barilaro en representación de la Atlántida, para establecer recíprocamente relaciones de complementación y de cooperación académica, científica, tecnológica y cultural.
